被誉为春天第一鲜的佳话,儿子吃了一个,这种

暖春佳蔬韭为先,又到了一年韭菜口感最佳的时节。春天的韭菜叶绿似翡翠,根白如璞玉,光是看着都让人心旷神怡。民间关于韭菜有“春食则香,夏食则臭”被誉为“春天榜首鲜”的美谈!

除了滋味赞,韭菜中含有一种硫化物,其共同的辛香滋味由此而来,这种硫化物具有灭菌消炎的效果,咱们平常可不要错失哦!

烤韭菜

被誉为春天榜首鲜的美谈,儿子吃了一个,这种硫化物具有灭菌消炎的效果

配料:

韭菜一小把、油适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、白芝麻适量

烹饪过程:

1. 韭菜下锅煮一下

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2. 立刻夹出来,过一遍凉水

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3. 攥干水份,两根韭菜一同,从根部开端卷

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4.用竹签扎好

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5.摆在烤盘上

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6.刷一层油

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7撒盐

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8.撒胡椒粉

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9.撒孜然粉

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10.撒芝麻

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11.180度,烤三分钟即可

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12.一道甘旨的烤韭菜就做好了

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韭菜虾皮鸡蛋卷

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配料:

韭菜60克、面粉60克、鸡蛋2个、虾皮适量、水适量、盐适量、油适量

烹饪过程:

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2.韭菜洗洁净沥干水备用

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3.多的那份韭菜切末备用

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4.准备好需求用到的食材

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5.先把鸡蛋打入放韭菜末的盆里,放入适量的盐和少数油拌和均匀,再参加面粉,虾皮,一点点清水,拌和均匀,面糊粘稠能活动即可

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6.锅里放入少数的油,把几根韭菜放下去过一下

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7.倒入一半的面糊,移动锅让面糊均匀的散开成饼状,凭借锅铲悄悄推开推平,中小火渐渐煎

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8.煎好悄悄翻过另一面,相同的办法煎

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9.能够了,倒在洁净的砧板上

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10.悄悄卷起来即可

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11.取一个大卷,切掉两端,用韭菜打结系上,再中心一分为二,两个韭菜虾皮鸡蛋卷就完成了

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12.摆盘即可

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枸杞韭菜炒蛋

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配料:

韭菜一小把、鸡蛋两个、枸杞一小把、盐适量、花生油适量

烹饪过程:

1.韭菜摘洗洁净,枸杞冲刷一下,略微泡两分钟

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2.韭菜切寸段,鸡蛋打碗里,加一点点盐,打散备用,枸杞沥水备用

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3.炒锅烧热油,把鸡蛋倒入炒熟

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4.再把韭菜段,枸杞放入,再放一点点盐,要极少的,由于鸡蛋里现已放盐了。

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5.快速翻炒几下,出锅。

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本文相关词条概念解析:

美谈

美谈,指美谈,传诵一时的美事。语出宋晁补之《即事一首次韵祝朝奉十一丈》:“翛然一室内,黄卷开美谈。”。美谈珠宝具有18年世界一线品牌珠宝OEM、ODM生产基地布景,是我国珠宝玉石首饰行业协会、深圳市黄金珠宝首饰行业协会副会长单位和世界铂金协会我国协力推行商及我国指定生产商。美谈主推的裸钻系列,均有威望世界认证GIA、IGI、HRD钻石证书,并且悉数可在其官方网站随时查阅到。美谈珠宝强壮的规划力气,每日甄选至少3款新品,陈设在美谈主页,与你一同走在时髦前沿。

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